空气炸锅能做什么美食 空气炸锅点心做法大全窍门

空气炸锅能做什么美食 空气炸锅点心做法大全窍门之前不做烘焙的时候,枣糕一直买现成的。枣香浓郁,但是有那么一丢丢的甜腻。现在好了,烘焙店里的甜品点心,我几乎都可以复刻了,这个枣糕也不例外,自己放的枣都是实实在在的,油换成融化的黄油,糖也可以按

纸杯奶香枣糕(空气炸锅版)

之前不做烘焙的时候,枣糕一直买现成的。枣香浓郁,但是有那么一丢丢的甜腻。现在好了,烘焙店里的甜品点心,我几乎都可以复刻了,这个枣糕也不例外,自己放的枣都是实实在在的,油换成融化的黄油,糖也可以按照自己喜欢的口味掌握。这次用了纸杯,做成纸杯蛋糕的样子,打包送给朋友,也是一份爱心伴手礼!

By 熊猫半糖

用料大枣 70克牛奶 120克红糖 60克鸡蛋 3个低筋面粉 100克泡打粉 4克黄油 40克白芝麻 少许蛋糕纸杯 若干做法步骤

纸杯奶香枣糕(空气炸锅版)

1、准备好所需要的材料;

纸杯奶香枣糕(空气炸锅版)

2、将枣泡水1小时后,用剪刀剪出枣肉;

纸杯奶香枣糕(空气炸锅版)

3、锅中放入枣肉60克和牛奶12克,熬煮至枣变软后再加入红糖60克,煮至融化成糊状;

4、放入料理机中打至顺滑;(喜欢颗粒感的可以省略这步)

纸杯奶香枣糕(空气炸锅版)

5、将枣泥放入盆中,再打入3个鸡蛋;

6、用打蛋器打至膨胀,提起打蛋器可以写“8”;

纸杯奶香枣糕(空气炸锅版)

7、筛入低筋面粉100克和泡打粉4克,小心的翻拌均匀至无干粉;

纸杯奶香枣糕(空气炸锅版)

8、倒入融化好的黄油40克,再次切拌均匀;

纸杯奶香枣糕(空气炸锅版)

9、将面糊倒入裱花袋,再注入到纸杯中;

纸杯奶香枣糕(空气炸锅版)

10、将纸杯放入空气炸锅中;(撒上芝麻更好看好吃)

纸杯奶香枣糕(空气炸锅版)

11、空气炸锅调至150度,烤20分钟;

纸杯奶香枣糕(空气炸锅版)

12、出锅就可以吃啦,浓浓的枣香哟;

小贴士

半糖有话说~ 1、枣和牛奶煮煮软再放红糖,这样打出的枣泥比较细腻,不煮直接打枣泥颗粒感强; 2、全蛋法打蛋容易消泡,注意翻拌手法;

大枣的饮食禁忌

湿盛或脘腹胀满者忌食;有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃;糖尿病患者;虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用;湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。可以经常食用,但不可过量;如果有腹胀的人,也不适合喝枣水,以免生湿积滞,越喝肚子的胀风情况越无法改善。

体质燥热者,也不适合在月经期间喝枣水,这可能会造成经血过多。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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