喜欢美式快餐的朋友们对麦当劳和肯德基应该都不陌生。这两大美式快餐品牌从一进入中国就是“一时瑜亮”的竞争对手。不仅店经常开在一起,在产品、活动也、代言等方面也丝毫不放松与竞争对手的比拼。不过令很多人吃惊的是,作为上市公司(或上市公司一部分),这两大美式快餐品牌的市值却相差了数倍之多。
麦当劳(股票代码MCD)美股总市值约为1500亿。麦当劳在2018年全球收入210.25亿元,净利润59.24亿美元。 而肯德基母公司百胜餐饮集团(股票代码YUM)美股总市值约为300亿元。百胜集团2018年总收入56.88亿元,净利润15.42亿元。
肯德基的母公司——百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.5万家连锁店和100万名员工。除肯德基外,旗下还拥有必胜客、塔可钟、东方既白、必胜宅急送、小肥羊等世界知名餐饮品牌。
单看品牌数量或者门店数量,麦当劳优势并不明显。那么麦当劳为什么能比整个百胜集团多赚几倍的钱呢?
无论麦当劳还是肯德基,他们基本上都是采用直营及加盟的模式。但麦当劳在加盟模式发展上明显要比肯德基做得更好。
麦当劳的年收入50%来自地产出租,40%来自品牌授权,10%来自餐厅运营。
现如今麦当劳覆盖了全球最豪华的商业地段。买卖热门商铺,收加盟店铺高租金。全球36,000家麦当劳店中直接拥有45%的土地,70%的店铺。麦当劳在全球100多个国家地区最繁华的黄金地段,拥有数万块地产。 麦当劳的房地产商业模式是50年代由其首席财务官哈里·索恩本创造的。1956年,他创建了麦当劳特许地产公司,目标是在交通便利的地方购买便宜的店铺,并逐渐改进,最终形成了麦当劳的特许经营概念。
以2016年为例,麦当劳整体收入是246亿美金,其中直营店153亿美金,加盟店是93亿美金,在这93亿美金加盟店营业额当中,其中租金收入高达61亿美金,授权费占31亿,剩下的1%是保证金。
正是凭借着出色的加盟模式和“一本万利”的租金收入,麦当劳才能在营收方面远远胜出百胜集团。
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